Stile Mediterraneo

Il ristorante Tre Olivi è stile mediterraneo, eleganza senza tempo e bellezza sospesa tra mille pagine di storia.

Nasce come tributo al Cilento, un luogo unico per i cultori dell’eccellenza culinaria. In questo lembo di terra, patria di Parmenide e Zenone, la dieta, il mangiar bene, è da sempre una filosofia. Qui dove è nato il pensiero filosofico occidentale, da sempre si ragiona sull’importanza del mangiar bene per stare bene, mentalmente e fisicamente.

Così non è un caso che il cardiologo di fama mondiale Ancel Keys decise di stabilirsi proprio in questa terra per studiare le abitudini alimentari dei suoi abitanti e carpirne i segreti della loro longevità. I risultati di questi studi hanno creato una rivoluzione globale portando lo scienziato a coniare l’espressione Dieta Mediterranea.

The Mediterranean Diet is the key point for the Restaurant Tre Olivi, where the chefs want to exalt all the colors and the scents of the Mediterranean, a reference that is possible to catch, starting from the furniture made using olive trees, this diet.

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